Børek.
Jeg stekte løk, krydder og kjøttdeig
Brukte ferdig deig fra butikken
Fylte deigen med kjøttdeig
Jeg pakket deigen som konvolutt og plasserte den på stekeovn form.
Før jeg begytne å steke konvolutten hadde jeg laget yoghurt, oliven olje blanding. Her kan man bruke også egge gule.(Det gir ekstra god smak)
jeg hadde smurt yoghurt og olje blandingen mellom bladene og på toppen av deigen. Yoghurt, olje gjør lim effekt. De hindrer at bladene åpner fra hverandre.
Stekte den i 180 grade , ca 15-20 minutter.
Kommentarer
Legg inn en kommentar